妊娠を願うすべての人へ！妊娠活動Ｑ＆Ａ

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不妊治療をしている時に、
積極的にとりたい栄養素の一つにビタミンEがあります。

 

ビタミンEは、別名生殖ビタミンと
呼ばれているほど妊娠したい女性にとっては、大切な栄養素なんです。

 

ビタミンEは、抗酸化作用があり、
卵子や精子の老化を防いでくれるばかりではなく、

 

ホルモンバランスや
自律神経も整えてくれるんです。

 

それに、ビタミンEは黄体ホルモンの原料と
なってホルモンのバランスの崩れてある生理不順にも効果的だそうです。

 

そんなビタミンEが
多く含まれているのがアーモンドです。

 

日常的に摂取していくためにも、
アーモンドを使った妊活レシピを紹介しますね。

 

 

アーモンドミルク

 

<材料>

 

・ローアーモンド　1カップ
・水（漬けておく用）　2〜3カップ
・水（アーモンドミルク用）　4カップ

 

※アーモンドを水に浸けるのは、皮に含まれている
消化障害を起こす可能性のある酵素阻害物質を除去する為です。

 

水を変えないと、せっかく除去した
ものまで摂取する事になりますから注意してください。

 

<作り方>

 

1、ローアーモンドを多めの水
(3カップ)に一晩(8時間以上)浸けます。

 

2、�@のアーモンドを
ザルで水を切り、さらに水洗いします。

 

3、パワーブレンダーにアーモンドと水4カップ
を入れ、アーモンドが滑らかになるまでかけます。

 

4、ボールにチーズクロスをかけ、�Bを入れ、
ギューーーっと絞ります。（粒が気にならない方はそのままどうぞ）

 

5、ここで残ったカスは
シリアルと混ぜたり、クッキー、マフィンなどに活用しましょう。

 

6、密閉できる容器に
入れ替え、冷蔵で4日ほど持ちます。

 

 

 

濃厚アーモンドミルクプリン

 

<材料>

 

・卵　2個
・アーモンド見るく　200ml
・蜂蜜　30g

 

※火が強すぎたり、時間が長すぎると"す"ができてしまうので、
時々アルミホイルの蓋をとって様子を見ながら調整してください。

 

<作り方>

 

1、鍋にアーモンドミルクと蜂蜜を入れ、
弱火で煮込んで蜂蜜を溶かします。溶けたら火を止め、冷ましておきます。

 

2、ボールに卵を入れ、
泡立て器で混ぜます。

 

3、冷ました1を2に入れて混ぜます。
茶こしを使って型に流しこみ、アルミホイルで蓋をします。

 

4、フライパンに入れ、カップの3分の1
ぐらいまで水を張ったら、中火で沸騰するまで待ちます。

 

5、沸騰したら弱火でさらに15分煮ます。
15分たったら火を止め、30分そのまま置いておきます。

 

6、あら熱が取れたら
冷蔵庫で冷やし、完成！

 

 

 

アーモンドペースト

 

<材料>

 

・ローストアーモンド　70〜150g

 

※無塩・無植物油の
ローストアーモンドを使用しています。

 

生のアーモンドはローストしてくださいね。
でもちょっと手間だと思うので、ローストされているのをおススメします。

 

<作り方>

 

1、フードプロセッサーに
好みの量のローストアーモンドを入れ、2〜3分まわす。

 

2、粉末状態→かたまりの団子状態
からペースト状に急になります。

 

3、ダイス状と粉末状の時に
ちょっと分けておいて、アーモンドバタートーストに。

 

 

アーモンドはそのまま
ポリポリ食べるのもいいですが、

 

少しひと手間をかけると、
立派なおやつにもなりますよ。