豆腐を使った妊活レシピって何がある?
失敗を重ねやっと妊娠できた!!管理人が実際に使う体験談
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大豆イソフラボンの効果もあり、
妊娠に効果的と言われているのがお豆腐です。
そんなお豆腐を使った
妊活レシピを紹介しますね。
ただし、子宮筋腫や子宮内膜症など、
不妊症の原因で子宮の病気を抱えている人は、
女性ホルモンと似たような作用のある
大豆イソフラボンの取りすぎは良くないと言われているので、
食べすぎには、
注意してみて下さいね。
豆腐の照りマヨ焼き
<材料>
・絹ごし豆腐 1丁
・片栗粉 適量
・砂糖★ 大さじ2
・醤油★ 大さじ3
・みりん★ 大さじ2
・料理酒 大さじ1
・マヨネーズ★ 適量
<作り方>
1、豆腐をキッチンペーパーに
包みレンジで約2分。水気をとばします。
2、食べやすい大きさに切り、
表面に片栗粉をつけます。
3、少量の油で揚げ焼きします。
4、★の調味料をすべて混ぜ合わせ、
フライパンに流し入れます。ぐつぐつしてきて豆腐に絡んだらOK!
5、お好みでネギなどをトッピング。
マヨネーズを少しかけて完成です。
豆腐グラタン
<材料>
・豆腐 1丁
・味噌 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・とろけるチーズ 好きなだけ
※青葱とか混ぜても美味しいし
湯がいたじゃが芋とかにかけて焼いても美味です。
絹豆腐ならクリーミーでなめらか、
木綿豆腐なら食べ応えアリでどちらもオススメです。
<作り方>
1、豆腐をグチャグチャにつぶし、
マヨネーズと味噌を入れよく混ぜる。
2、@にチーズをたっぷりのせ
トースターで焼く。焦げ目がついたら出来上がり。
マーボー豆腐
<作り方>
・木綿豆腐 1丁
・豚ひき肉 100g
・ショウガ 1片
・にんにく 1片
・ねぎ 適量
・豆板醤 小さじ1〜2
・水溶き片栗粉 適量
・ごま油 適量
・酢 少々
(調味料)
・鶏ガラスープ 150cc
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ1〜2
・味噌 大さじ1
<作り方>
1、豆腐はしっかり水切りをする。
生姜とニンニク、ネギはみじん切りにする。
2、調味料は混ぜておく。
3、フライパンを熱し油を適量ひき生姜・ニンニク
ネギを炒める。香りがたってきたら豆板醤を加え炒める。
4、豚挽肉を加え肉の色が
変わったら2の調味料を加える。
5、Cが沸いてきたら豆腐
を一口大に崩しながら加える。
6、再び沸いたら弱火でしばらく煮、
水溶き片栗粉を様子を見ながら回し入れとろみを付ける。
7、粉臭さを飛ばすため一度沸騰させてから火を止める。
酢を少々加え、器に盛りつけごま油を少量ふり、ネギをちらす。
お豆腐は妊活食材の定番ですが、
様々なレシピでたくさん作って下さいね。
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