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鉄分が不足していると不妊になりやすいって本当?

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女の人は、生理で出血があることからも、
鉄分が不足しやすいと言われていますよね。

 

貧血や低血圧の人が
多いのも、そのせいだとも言われています。

 

鉄分と不妊症の関係ですが、
実は、不妊症の人の9割が鉄欠乏性貧血だと言われています。

 

鉄は栄養成分で言うと、
ミネラルに含まれますが、エネルギ産生に必要な成分です。

 

それが、どう不妊と関係しているのか?というと、
卵細胞か分裂したり成長するためのエネルギー源として必要なんです。

 

他にも、活性酸素の除去にも役立っています。
活性酸素というと、細胞を老化させたり酸化させるって言いますよね。

 

卵子も例外なく、活性酸素の作用を受けてしまい、
ダメージを受けて老化してしまうそうなんですよね。

 

それを防いでくれるのが、抗酸化酵素という酵素であり、
抗酸化酵素が働くには、鉄分が必要という流れになっています。

 

これは、女性の年齢が上がるにつれて、
染色体異常を持つ割合が増えると言われていますが、

 

その原因の一つに、
活性酸素による卵子のダメージ(酸化ストレス)があるんです。

 

これから言えるのは、まず
活性酸素を除去しなければいけないということですよね。

 

それには、鉄分が必要ということですね。
鉄は、魚とかほうれん草に多く含まれています。

 

それでも、食べ物で補うということは
追い付かなくて難しい部分もあります。

 

効率よく鉄分を摂取するのには、
ミネラルや鉄分のサプリメントがおススメです。

 

鉄を多く含む食品
レバーを使ったレシピも紹介しますね。

 

レバーのしょうが煮

鉄は、鶏レバー50 gで4.6 mg摂ることができます。

 

・使用している主な食材/1人

 

鶏レバー 50 g
しょうが 1/4かけ

 

・栄養成分/1人前

 

エネルギー 71 kcal
たんぱく質 10.0 g
脂質 1.6 g
炭水化物 3.7 g
ナトリウム 428 mg
塩分 1.1 g
脂肪酸
飽和脂肪酸 0.36 g
一価不飽和脂肪酸 0.22 g
多価不飽和脂肪酸 0.32 g
食物繊維総量 0.1 g
鉄 4.6 mg

 

やはり、レバーは鉄分代表の
食品ですね。しょうが煮は簡単なのでおススメです。

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